聚能火灶具面板在使用过程中为何会发烫？

任何灶具的面板中使用过程中都会发烫，其原因是灶具在使用时，火苗向上贴敷在锅底，锅底会将热量辐射到灶具面板上，辐射强度或者说辐射温度与火力大小和锅的直径有关，锅的直径越大、火力越大，辐射强度就越大。国家标准规定：灶具背面及侧面的温升小于等于100K。